□本报记者 胡增民

相约巴蜀，共创未来。2025年12月25日，川渝油脂年会暨第三届西部油脂合作洽谈会在重庆盛大开幕。近600位行业专家、企业代表齐聚，共商菜籽油等特色油脂产业升级大计。作为大会协办单位，江苏丰尚油脂工程技术有限公司携全链条智能解决方案亮相，为川渝产业注入“智造”新动力，开启高质量发展新篇。

聚焦川渝：智能装备“重塑”油脂生产链

依托独特的气候条件与种植优势，川渝地区是我国重要的菜籽油生产基地。然而，传统压榨与精炼工艺普遍存在能耗高、效率低、产品附加值不足等问题，制约了产业向高端化、绿色化迈进。

“川渝油脂企业急需智能化改造突破瓶颈。”多位参会代表称，“丰尚油脂作为国内大型智能装备领军企业，其技术经验是西部升级的关键要素。”

公开资料显示，江苏丰尚油脂工程技术有限公司成立于2016年，总部位于江苏省扬州市，是一家专注于油脂工程技术研发、设备制造与安装的建筑安装业企业。公司具备机电工程施工总承包二级资质，业务涵盖油脂成套设备设计、钢结构工程及机电设备安装等领域。丰尚作为行业佼佼者，每年将主营业务收入的5%以上投入研发，在全球范围内进行技术和人才的合作，推动中国粮油工程的科技进步与粮食安全。

针对川渝地区以菜籽油为主的原料特性，丰尚油脂公司重点推出四大智能解决方案：一是智能化菜籽浓香压榨：通过高效清理，精准温控激香，高效热量利用，大幅提升原料出油率。二是智能化菜籽特香油加工：利用美拉德反应“炼”就极致风味，获取浓郁香气，锁住香气的同时确保油脂稳定性。三是绿色精炼装备：采用智能化系统，节能环保，双温脱臭，适度精炼，保留油脂天然营养。四是全流程数字化管控平台：通过物联网传感器与AI技术，构建智能监控与预警系统，实现从原料入库到成品出库的实时监控与智能优化。

“我们不仅提供设备，更提供‘交钥匙工程’。”这是来自丰尚油脂的自信回答。

未来展望：以“智造”赋能中国油脂产业升级

会议期间，丰尚油脂销售负责人表示，公司将聚焦菜籽油等特色油脂深加工技术攻关，联合上下游打造“原料种植-智能加工-品牌营销”全产业链生态圈。通过技术共享、人才培训、金融支持，助力中小企业低成本智能化转型，推动川渝油脂从“规模优势”迈向“价值优势”。

“从长江之滨到巴山渝水，丰尚油脂的脚步从未停歇。”丰尚油脂相关负责人对粮油市场报记者表示，此次深耕川渝，不仅是公司“国内国际双循环”战略的重要落子，更彰显了其助力区域经济高质量发展的责任担当。丰尚油脂将以此次年会为契机，持续加大在西部地区的投入，与行业伙伴携手，共绘中国油脂产业智能化、绿色化的壮美蓝图。（原文刊登于2026年1月6日粮油市场报B04版）