□本报记者 胡增民

2月16日，滨州中裕食品有限公司2024年总结大会暨2025年工作动员大会隆重召开。中裕食品总经理张志军作讲话，中裕食品党委书记付蕊主持大会，公司中高层负责人及各部门500余人参会。

主营业务收入增长15.11%，主要指标再创历史新高

张志军对全体干部员工的辛勤付出表示衷心感谢，他指出，过去一年，中裕食品深入学习贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神及省市区决策部署，持续延链强链，主营业务收入比2023年增长15.11%，各项主要指标再创历史新高，全国粮食加工和食品生产头部领军地位进一步提升，赢得了中央、省、市领导和社会各界的高度认可。

2024年，公司成功获评2024年度新认定的山东省瞪羚企业，小麦粉、挂面、主食品均入围全国十强。其中，小麦粉位居全国第7位，比上一年度提升4位；挂面位居全国第5位。中裕面粉位居中国顾客满意度指数第3位，较2023年提升4个位次。中裕品牌价值达44.50亿元，比2023年提高了9.37亿元，荣获“中国粮油乡村振兴示范企业”等多项国家级荣誉，首次入选山东民营企业百强系列榜单，获评山东省十强产业“头雁”企业。

2024年10月23日，中裕食品牵头与江南大学、齐鲁工业大学共同成立“山东省食品资源挖掘与健康食品创制重点实验室”，是山东省2024年首批重组的重点实验室之一，中国工程院院士、江南大学校长陈卫为实验室揭牌。截至目前，已申报40多个开放性课题，12个课题已立项。

2024年8月，中裕食品在国内率先从小麦加工副产物——酒糟中提取出阿拉伯木聚糖，纯度比国外的米糠提取技术提高了1倍，实现了以小麦加工副产物生产膳食纤维、蛋白肽、抗性糊精、阿拉伯木聚糖的四个“全国第一”，小麦精深加工稳步推进。

2024年11月14日至15日，2024全国社会工作创新发展大会暨“心安城市”建设交流会在滨州举行，第十三届全国人大常委会副委员长曹建明察看中裕展品，给予高度评价。5月30日，好品山东澳门推广中心启动仪式上，山东省委书记、省人大常委会主任林武现场见证中裕签约入驻。11月7日，山东省委副书记、省长周乃翔到中裕调研，详细了解了“三产融合、绿色循环”发展模式和全国最长最完整的小麦全产业链，以及产业布局、科技研发、未来规划等情况，察看了高端育种、生态养殖、健康餐饮等板块，深入了解了精深加工产品，对中裕模式和发展成果给予高度认可。

坚持以新质生产力引领，乘势而上延链强链

粮油市场报记者注意到，2025年，中裕食品将坚持以新质生产力为引领，主要在新技术育种、开发功能食品、拓展团餐、拓宽销售渠道等四个方面，乘势而上、延链强链，全面实现更高质量发展。

开展新技术育种，实现良种繁育高质量。中裕食品自主繁育了12个优质小麦强筋新品种，实现了进口小麦全替代，育种工作走在了全国前列。优质强筋小麦新品种“秋田238”进入全省强筋组区试，自育良种系列再添新成员。目前，中裕正和欧洲自然科学院院士、澳大利亚小麦品质研究首席科学家AEGIC Professor、青岛农业大学农学院院长马武军团队合作，吸纳中国农业科学院作物所张勇优质小麦育种团队、国家农业信息化工程技术研究中心赵春江院士团队，应用新技术，培育高产、优质、耐盐、节水小麦新品种。项目建成后，中裕优质小麦订单种植面积将扩大到400万亩，带动70万农户年增收10亿元以上。

主攻功能食品，实现精深加工高质量。中裕食品高纤维、蛋白肽系列产品已经量产，正和荷兰瓦格宁根大学、华南理工大学、解放军总医院等深化合作，不断丰富产品品类，包括纤维鲜乳饼干、纤维蛋卷、蛋白肽口服液、特膳代餐固体饮料等，应用范围扩展到医疗、保健等领域。新的一年，依托成功创建的省健康食品重点实验室，中裕食品重点抓好12个已立项的开放性课题，年内转化5项深加工和功能食品新技术，未来大量出口日韩、欧美等国家。深度研发小麦胚芽、糊粉层，开发小麦胚芽油、B族维生素等产品。利用高品质阿拉伯木聚糖，与制药公司合作，可以生产抗肿瘤药品；与医院合作，可以生产药物制剂；与国内知名药企洽谈合作，国内国际市场前景广阔。

全面拓展团餐，实现健康餐饮高质量。中裕食品依托自产的“原生态”产品，以及定点采购、质量检测、现代管理服务等优势，加大对学校餐厅的开发力度，立足滨州、辐射山东、走向全国，力争成为学校团餐市场的新标杆。新的一年，中裕将聚焦山东市场、深挖北京市场。省内重点开拓东营、潍坊、青岛等区域，充分发挥部委餐厅示范效应，开设北京餐饮总部，辐射转化更多团餐项目，力争成为全国团餐市场的头部企业。

完善销售渠道，实现市场开拓高质量。中裕食品将立足现有面粉、挂面销售渠道，增加火锅面、热干面、辣条面等20多个面粉品类，推动肉制品、休闲食品、全谷物食品等覆盖全国。酒精加快向高端领域拓展，在香料、化妆品领域拓展客户，提升市场份额。谷朊粉进军酿造、预制菜、休闲食品等领域，稳固国内市场份额头名地位。以抗性糊精、蛋白肽、阿拉伯木聚糖等为主，推动精深加工产品及功能性食品出口创汇，重点开发“一带一路”沿线国家和美洲等国家，三年内出口创汇3亿美元。

会上，中裕食品对2024年度表现优异、成绩突出的先进个人和先进团队等予以表彰嘉奖；相关负责人代表各自部门上台发言；张志军与相关负责人分别签订安全责任书、质量责任书、廉洁承诺书。（原文刊登于2025年2月18日粮油市场报中国粮油产业）