□本报记者 胡增民 通讯员 彭涛

坐落于江苏南京高淳区的南京奕洋粮油加工有限公司，凭借精准战略布局在行业逆境中实现逆势增长。其在产业链协同、细分市场定位、全链条品控管理等方面的实践经验，为区域中小型粮油企业转型发展提供了可复制的参考样本。2025年，该公司大米加工量近3万吨，加工消耗稻谷约4.2万吨，产能利用率稳定在85%以上。

全链条管控 夯实性价比优势

高淳区作为南京都市圈重要农业产区，大米加工业已形成基础设施链条化、生产技术绿色化、经营模式融合化的发展特征，区域内注册粮油品牌超百个。与此同时，行业发展痛点亦不容忽视，冷链物流配套不足、中小企业设备更新资金短缺等问题凸显，导致多数企业陷入加工量与销量双下滑的困境。

奕洋粮油2019年注册成立，前身为来富粮油加工厂，厂区占地近8000平方米，建筑面积3000平方米，综合仓储能力达7000吨，现已构建起“烘干—收购—加工—销售”一体化完整业务链。公司始终秉持“客户至上、质量为王、诚信奉献”的核心价值观，先后获评“江苏省放心粮油加工企业”“江苏省AAAA级诚信粮油企业”等荣誉称号，连续8年承担市区两级政府大米应急保供任务。

以全链条管控夯实性价比优势，是奕洋粮油的核心竞争力所在。2024年以来，公司累计投入680万元用于技术改造，重点升级烘干机智能温控系统等关键环节，将稻谷损耗率降至1.2%以下，年节约成本超80万元；配置高精度色选设备，色选精度达万分之一，成品米碎米率控制在5%以内，一等品率高达98%。公司建立“原粮—加工—成品”三级品控体系：原粮收购环节实行“抽检+复检”双重把关，不合格原粮坚决拒收；加工环节设置12个数字化监控节点，实现生产全流程可追溯；成品出库环节执行“全检+溯源”管理标准。2024至2025年，公司累计处理客户反馈32条，优化生产工艺参数13项，产品投诉率低至0.3‰，单位加工成本较行业平均水平低8%至10%，成功跻身华东地区多家连锁餐饮企业指定供应商行列。

工欲善其事，必先利其器。2023至2025年，奕洋粮油对6台30吨级烘干机进行全面改造升级，单日稻谷烘干能力提升40%，稻谷损耗率进一步降至1.5%以下；新增仓储库容2000吨，其中大米散装仓储760吨、包装仓储300吨，原粮仓储总容量达7000吨，可保障企业连续3个月稳定生产。

锚定细分市场 深耕高附加值品种

精准锚定细分市场、避开同质化红海竞争，是奕洋粮油的破局之道。公司聚焦高附加值粮油品类，主打产品南粳46终端售价较普通粳米高1.2元/公斤，2024年毛利率达22%；金香糯1号则专供浙江、福建烘焙企业，年订单量1.2万吨，毛利率稳定在18%。同时，公司践行“优质低价”市场策略，同款南粳46售价较区域龙头企业低0.3元/公斤，凭借高性价比赢得市场青睐。2025年，公司产品销量同比增长30%，苏锡常地区商超市场占有率达12%，在行业整体利润下滑5%的背景下，实现净利润逆势增长12%。

在产品布局上，奕洋粮油持续深耕高附加值品种，2025年糯米（以金香糯1号为主）销量约2万吨、南粳46销量约8000吨，两类产品占总销量比重超70%。在销售渠道上，公司依托芜太公路交通区位优势，构建起覆盖福建、浙江、湖南及苏锡常地区的销售网络，南方市场销售额占比达60%，形成独具特色的“北粮南运”产销格局。

产业链协同发展，是奕洋粮油稳健增长的重要支撑。在上游种植端，公司创新采用“企业+合作社+农户”合作模式，在泰兴等地布局10万亩优质稻谷种植基地，其中泰兴3万亩为核心产区，年收储优质稻谷3万吨，为企业稳定生产提供坚实原粮保障。在下游销售端，2025年公司稻谷交易量达3.5万吨，小麦、大米交易量分别为5000吨、3万吨左右，浙江、福建等南方市场贡献55%销售额，苏锡常本地市场占比30%，多元市场布局有效规避单一区域需求波动风险。

诚信经营，是奕洋粮油筑牢市场信任的基石。在上游农户合作中，2022年稻谷市场价高于协议保底价时，公司坚守契约精神，仍按保底价收购，额外支付农户溢价120万元，以此稳固与600余户农户的长期合作关系；同时，通过完善运输保障体系，确保农户稻谷“应收尽收”。在下游客户合作中，公司将回款周期从45至60天缩短至30天，对长期合作客户提供“先发货后付款”的灵活结算支持。2025年，公司客户复购率高达85%，品牌溢价较区域同类产品高5%至8%，获评省级“守合同重信用”企业。（原文刊登于2026年1月24日粮油市场报•商道）