□本报记者 胡增民

5月25日，2025“今世缘杯”第十届禾采插秧文化节在江苏省淮安市洪泽区岔河镇的江苏国瑞现代农业产业园盛大启幕。本次活动以“绿色生态文旅禾采”为主题，巧妙融合非遗文化展示与农耕趣味比赛，吸引了大批当地居民和外地游客踊跃参与。

“插秧文化节已连续举办十届。”8月5日，江苏国瑞绿色食品有限公司董事长赵建国告诉粮油市场报记者，公司通过坚持创新特色、弘扬传承经典，不断挖掘农耕文化内涵，讲好禾采故事，提升“禾采”大米的品牌知名度。

希望的田野擦亮"禾采"金名片

1983年，当了5年兵的赵建国退役返乡，先后在镇办渔场、水产站工作。勤奋好学，善于经营的他，很快走上了渔场场长、水产站站长的岗位。进入新世纪，单位改革，在面临铁饭碗和自主创业的艰难抉择时，军人出身的赵建国果断走上了创业之路。

洪泽区因湖得名，是国家级生态县区。2002年，赵建国创办江苏国瑞绿色食品有限公司，利用当地得天独厚的生态条件，走上了一条以绿色、生态、环保、有机为核心的现代农业发展之路。2008年，在地处白马湖畔的岔河镇试种有机稻米。经过三年的努力，其种植的大米如愿通过有机产品认证，注册的“禾采”牌有机米被授予江苏省著名商标、江苏省名牌农产品。

赵建国介绍，目前公司已建成江苏省无公害农产品标准化生产示范基地10000亩，绿色食品基地16500亩，有机稻米生产基地3000亩，成为省农业产业化重点龙头企业。个人也先后荣获江苏省双拥工作先进个人、江苏省“创业之星”、淮安市劳动模范、淮安最美退役军人等荣誉，荣登“江苏好人榜”，并当选淮安市洪泽区人大代表。

插秧节里的"农文旅融合"智慧

现如今举办大型文体经贸活动，大多是“政府搭台、企业唱戏”。而国瑞公司自2016年举办插秧文化节，连续举办了十届，全部由企业自掏腰包。

为节省资金，赵建国别出心裁，请当地知名的今世缘酒业赞助冠名，向获得插秧奖项的选手颁酒，可谓一举两得。今年又有两家全国知名酒厂主动寻求合作。

将镜头回放到第十届禾采插秧文化节。在比赛环节，农活体验与竞技项目轮番上演。最引人注目的当属福地抛秧区，嘉宾和游客们纷纷移步此处，只见抛秧选手们稳扎稳打、精准发力，秧苗在空中划出一道道优美的弧线，均匀地落入水田之中，让人仿佛置身于“手把青秧插满田，低头便见水中天”的诗意田园。插秧比赛中，选手们个个身手不凡，他们弯腰弓背，动作流畅而熟练，转眼间，水田便被披上了一层嫩绿的新装。亲子罩鱼比赛现场气氛热烈，大人小孩齐上阵，欢呼声、惊叫声此起彼伏，成功罩到鱼的家庭更是喜笑颜开，将活动气氛推向了新的高潮。

垂钓比赛区域同样热闹非凡，参赛者们全神贯注、屏气凝神，享受着收获带来的喜悦。大家在轻松愉悦的比赛氛围中，传承农耕文化，弘扬劳动精神。

活动中还安排了精彩表演，精彩纷呈的非遗文化表演瞬间点燃了现场气氛。

“农业要做品牌，否则没有出路”

在赵建国看来，农业要做品牌，否则没有出路。

走进国瑞公司位于白马湖畔其虎村的3000亩有机稻米种植基地，紫云英竞相盛开，汇聚成一片紫色的梦幻花海，仿佛漫天紫霞洒落人间，形成了一道靓丽迷人的风景线。据了解，紫云英不仅具有观赏性，还能作为水稻底肥，1亩紫云英可产鲜草1500至2000公斤，可提供5公斤氮肥、30公斤磷肥和20公斤钾肥，每亩可减少化肥施用量20%至30%，不仅如此，用绿肥代替化肥，还能提高稻米的品质。

“紫云英沤肥后，土壤的有机质会再上一个台阶，这样的土壤种出的水稻品质和口感都会达到很高的标准。”赵建国介绍说。

“我们的有机大米连续15年获得有机产品认证，在江苏应是第一家。”赵建国自豪的说，“禾采”高端大米每斤卖118元，主要销往北京、上海等超大城市。

自信的赵建国对记者说，酒是粮食做的，一斤能卖几百元、上千元，我们的有机米本身就是粮食，也要抬高身价，今年将再上一款高端有机大米，配上精美包装，建议零售价588元/斤。

记者获悉，国瑞公司正在南京和徐州建有机大米品鉴店，店名就叫“老赵米饭”。

高个显瘦但精神矍铄的赵建国说：“人活着要有价值，我今年68岁了，但只要有一口气就要一直做下去。”（原文刊登于2025年8月19日粮油市场报中国粮油产业）