□本报记者 胡增民

东北重镇沈阳，一座占地10万平方米的农业“城堡”在沈北新区崛起。农业产业化国家重点龙头企业、中国食用油加工企业50强、全国放心粮油示范工程示范加工企业榜上有名，与中国粮油巨头中粮福临门合作近20年，一个全产业链的农业集团已具雏形……历经近40年栉风沐雨，苍达农业风生水起，渐成东北地区独树一帜的现代化产业集团。

“宁亏钱财，不失诚信”，李国治的经营之道

苍达农业集团创始人李国治董事长已过花甲之年，是个“老粮食”。在计划经济时期，他视“宁流千滴汗，不坏一粒粮”为座右铭，为我国的粮食事业立下“汗马功劳”。1987年，他放弃绥中县粮食局的“铁饭碗”下海，在临街小店挂出“粮油店”招牌；1994年，带着东北优质杂粮去到唐山，从事粮食贸易经营；世纪之交，在沈阳东站继续经营粮油贸易；2010年，迁址沈北宏业街67号，进行油脂精加工生产。

李国治在回答粮油市场报记者企业取名“苍达”有何涵义和寓意时说，“苍”本意指植物的颜色，是苍达农业所在行业的本源，代表企业时刻对产出粮食的自然界及所在行业充满敬畏和坚守，不忘初心，对原料来源及原生始终珍视。“达”在汉语里对应的含义有到达，有实现、达成的意思，代表成就；有显达，是一种在社会体系里身份和名气的象征，同样代表成就；有豁达，是一种积极的性格特质，是成熟和智慧的象征，更容易获得他人的尊重和信任。“苍达”的组合，代表尊敬自然、关心人类，提醒企业深刻自省的同时，尤其传递了一种对社会大众在生活和心理状态的美好祝愿。

但凡与李国治及苍达打过交道的人，都为其的诚信和厚道竖起大拇指。

“38年前我主动舍弃体制内的‘铁交椅’，在绥中县城临街开设小粮油店。没有启动资金，就赊来两袋面粉；没有运输车辆，就用板车送货上门。”李国治向记者讲述，那年寒冬腊月里，我发现一批豆油存在沉淀物，连夜召回已售出的300斤油品，这个赔上三个月利润的举动，却在街坊四邻中树起“宁亏钱财、不失诚信”的口碑。

2008年5月，美盘大豆油脂暴涨，大豆原油现货由12000元/吨涨至18600元/吨，这正是一个商人逐利的大好时机。但是我本着“诚信为本、利益其次”的原则，坚持按照和客户订立的低价合同全部执行完毕。

2009年，苍达的车队承担了一次油脂运输任务，运抵客户方的检验结果是含磷、含水严重超标，苍达主动承担了该批次油品不合格的责任。

“凭着一点一点的积累逐步树起苍达在客户心中的满意度。”在与李国治的交谈中，听到最多的字眼是“诚信”。

数道关口严格管控，GPS定位追踪系统保食安

令业内人士敬佩的是，苍达有近20年为央企、外资企业、地方国企等单位提供食用油OEM加工服务的经验。食用油产业链生产基地占地面积10万平方米，是东北地区规模最大的专业化非转基因食用油OEM工厂，主要产品为非转基因大豆油、非转基因压榨浓香大豆油、非转基因压榨玉米胚芽油、压榨葵花籽油、冷榨亚麻籽油等，成品包装油日产能达60000箱，日精炼能力达500吨，日配套生产各规格食用油包装桶12万套。

品控管理非小事。苍达引进了多台国际、国内先进的生产设备，从自家油罐车运来毛油入厂开始，一直到食用油成品出厂，要历经多个环节品质检控。

比如在精炼车间，将大豆油从原始的粗犷状态转变为清澈透亮的液体黄金；在注塑车间，瓶盖、提环等关键部件均采用全国一流的模具；在制瓶车间，拥有全自动快速吹瓶机3台；而灌装车间是食品安全和工业发展的壮丽诗篇，在这里几乎看不到人工，两个车间都是自动化生产，5条灌装线时刻被在线视觉检测系统把控，化验室24小时在线。

更难能可贵的是，苍达拥有特殊设计和改造的专业运输车辆30余辆，满足高效、安全、无污染运输食用油。这支搭载GPS和其他定位追踪系统的物流车队，成为中国广阔疆域道路上的诗行，用轮胎书写着远方的篇章。

从“粮油”到“农业”，矢志百年民生

掀开苍达的“创业史”，创新及内涵诠释遍布于“字里行间”。

苍达农业集团常务副总经理韩雪峰表示，在新品研发上，公司围绕农业产业链和民生刚需研发新品、精品，力求不断为消费者提供安全、健康、营养、放心的粮油产品。研发推出的“老豆油”、“喜贺来压榨大豆油”产品，保留醇厚的香味基础上更具营养，更深得中、老年和面食制作者的热爱。

在工艺改进上，公司在食用油精炼工序，率先加装控制“缩水甘油酯”及“三氯丙醇酯”的工艺设备，率先执行相关欧盟标准。同时，公司产品严格执行内控标准，内控标准高于对应国标。如黄曲霉毒素B1，国标要求限量10微克每千克，内控标准要求限量4.5微克每千克；苯并α芘国标要求限量10微克每千克，内控标准要求限量7.2微克每千克。

“2024年，苍达迎来企业发展上又一个关键节点。”在苍达农业集团副总经理焦烽看来，通过对社会和行业发展的洞察，经过企业经营多年积累的实力，集团又一次做出重大决策，决定把企业的名称由“苍达粮油”升格为“苍达农业”，用集团式、更现代化的营销手段面向终端消费者，致力于为公众提供更自然、健康、精致的生活方式。

“食安为天，将不断纵向延展和横向拓宽杂粮产业链条，拟通过农户+龙头企业的方式，促进粮油收储、生产和深加工；全面布局打造全产业链、智能化、现代化粮油生产基地，持续为消费者提供安全、绿色、营养、放心的粮油产品。”谈及未来打算，李国治字字珠玑。

苍生有寄谋粮安，达济天下守初心。38年弹指一挥间，苍达农业集团践行李国治提出的“食安为天，立足粮油，一百年做好一件事”的远大使命，坚持“把中国人饭碗端得更牢”，守护百姓餐桌安全，让更多的百姓吃上放心油，坚信“天上有太阳，地上有粮仓，心里有善良”，并为此而不懈努力……（原文刊登于2025年8月19日粮油市场报A01版）