□本报记者 胡增民

3月20日，中国粮油学会在江苏扬州组织专家对迈安德集团有限公司完成的“纳米空化系统工艺及成套设备”等3项成果进行了评价。

本次成果评价会由中国粮油学会理事长卢景波主持，专家团集结粮油行业权威专家：中国工程院院士金征宇领衔，江南大学教授王兴国、南京财经大学教授鞠兴荣、西安中粮工程研究设计院有限公司研究员曹万新、合肥工业大学教授姜绍通、江南大学教授刘元法、国家粮食和物质储备局科学研究院研究员薛雅琳、华南理工大学教授刘国琴。迈安德集团董事长徐斌、总裁荣臻、党委书记汪沐、全球营销副总裁李旭东、工程技术中心主任梁椿松等相关技术带头人参加成果评价会。

在成果评价会上，专家组听取了项目汇报，审查相关技术资料并质询讨论，对迈安德3项科技成果的技术创新性、技术经济指标的先进性、技术难度和复杂度、社会经济效益以及总体水平进行了综合评价。专家组一致认为，“纳米空化系统工艺及成套设备”和“‘双零’、‘双低’植物油脱臭工艺及成套设备开发”2项成果整体技术水平达到国际领先，“蒸脱机热能回收系统”成果整体技术水平达到国际先进。

专家组认为，纳米空化系统工艺及成套设备，一是节能减损，品质提升。与国外同类产品相比，首次将纳米空化技术应用于酸强化工艺，可根据原料毛油的种类和品质，灵活选用酸强化或碱强化工艺路线，从而获得最佳精炼效果；与传统方法相比，在降低植物油精炼过程中的酸、碱消耗、提高出油率以及有效降低赤霉烯酮、黄曲霉毒素及其他微量有害物质等方面应用效果明显。研发产品目标深度契合国家节粮减损的战略定位。二是自主产权，前景广阔。获授权专利10件（其中发明专利3件），填补了国内空白，替代进口。成果已在多家油脂精炼企业成功应用，运行稳定，技术成熟，应用前景广阔，经济效益显著。

关于“双零”、“双低”植物油脱臭工艺及成套设备开发成果，专家组评价：

一是适度加工，提质增效。脱臭温度和时间大幅降低，热回收效率达到80%以上，实现真空系统零蒸汽消耗，节能效果显著；反式脂肪酸（TFA）、缩水甘油酯（GEs）和3-氯丙醇酯（3-MCPDE）等有害物质的含量优于欧盟限量标准。二是自主产权，成熟稳定。获授权专利10件（其中发明专利4件）,成果已在国内外几十家大型油脂加工企业成功应用，实现反式脂肪酸低于0.3%，运行稳定，技术成熟，应用前景广阔，社会经济效益显著。

对于蒸脱机热能回收系统，专家组认为，技术创新，节能降耗。设计新型的负压蒸发器，并将蒸汽机械压缩机应用于蒸脱机热能回收系统，有效增大壳程与管程间的传热温差，大幅提升了传热效率，吨大豆可以节省蒸汽15～20kg,热能回收显著。二是自主产权，成熟可靠。获授权专利4件。已在国内外多家大型油脂加工企业成功应用，运行稳定，技术成熟，应用前景广阔，社会经济效益显著。

业内专家表示，此次迈安德三项科技成果的突破，标志着该公司在粮油装备绿色节能、健康营养、安全高效领域的技术引领力再上新台阶。

3月24日，迈安德集团董事长徐斌告诉粮油市场报记者，迈安德将始终锚定“成为细分市场令人尊敬的全球领先型企业”愿景，以技术创新驱动产业变革，持续赋能粮油加工环节的节能降耗、品质升级与绿色转型，为粮油加工产业迈向高端化、智能化、可持续高质量发展注入更强动能。（原文刊登于2025年3月25日粮油市场报B04版）